segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Soufflé de pampo

Para quem não conhece, apresento o pampo:


Fonte: pescasubrj.com
Peixe de sabor intenso, e que eu adoro. E como gosto de variar mesmo nos pratos
que repito este soufflé em vez de pescada, contou com a presença deste lindíssimo e
saborosopeixe, que costumo comprar congelado (ainda não consegui encontrar fresco)
e que normalmente cozinho no forno.



Ingredientes:
400g de pampo
1 cebola
2 dentes de alho
3 ovos
1 dl de leite
azeite
1 c. sopa bem cheia de farinha
2 c. sopa de queijo ralado
Salsa q.b.
Sal e pimenta
Margarina para untar
Pão ralado para polvilhar


Preparação:
Coza o peixe em água temperada de sal. Depois retire-o da água, tire as peles e
espinhas e desfie.Pique a cebola e os dentes de alho e num tacho, junte a cebola, os alhos
e o azeite e deixe refogar,polvilhe depois com a farinha e misture bem. Adicione então o leite
quente aos poucos e mexendo sempre até que fique um creme grosso.
Tempere com sal e pimenta.
Numa tigela, bata as gemas e junte ao preparado anterior aos poucos e mexendo sempre.
Leve novamente ao lume até que engrosse, retire do lume, acrescente o queijo ralado,
o peixe desfiado e salsa picada a gosto, rectifique os temperos e deixe arrefecer.
Unte um pirex com margarina e polvilhe-o com pão ralado. Bata as claras em castelo,
envolva-as no preparado do peixe, verta para o pirex e leve ao forno durante 30 minutos.
Verifique se está totalmente cozido, retire do forno e sirva decorado a
gosto acompanhado com salada.


esta receita achei no blog Cozinha amei e simplesmente divina esta receita

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011


Estudos independentes, feitos em diversos países, chegaram a uma importante conclusão: a participação dos pais na vida dos filhos traz inúmeras consequências positivas, como melhora do rendimento escolar e a formação de pessoas mais seguras, equilibradas e conscientes.
Os educadores concordam que essa participação é benéfica para todos, mas que ela é difícil mesmo em escolas que apoiam essa integração. Os pais, por sua vez, são unânimes em reconhecer a importância dessa participação, e gostariam, sim de participar mais.
Mas não basta querer - é importante agir e fazer isso acontecer. Essa bandeira já está de pé, e agora é sua vez de agir. Seja um embaixador da causa, ajude a divulgá-la, participe das oficinas e faça ouvir a sua voz.

http://www.pritt.com.br/vanusacorrea

Datas Importantes

12/01/07 :Teste de gravidez BETA HCG POSITIVO

13/01/07 :1º Ultra (5 semanas)

02/03/07 :2º Ultra ouvi bater coração do meu Bebê

10/03/07 :senti mexer(13 semanas)

07/05/07 :descoberta do sexo do bebê (21 semanas)

07/09/07 :Seu nascimento!!!Ana Clara